“民以食為天”，食物是人類的必須品。但是，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件越來越好了，很多人吃東西不只為了填飽肚子，還為了享受美食。串串香是一種味道極好的小吃，吃這種小吃就是一種享受。不過，串串香一般都是以麻辣為主的，所以吃多了就很容易上火。上火之后人就會不舒服，所以吃的時候就一定要防止上火。那么，吃串串香防止上火的方法一般有哪些呢?

　　方法一、注意飲食平衡：

　　很多人吃串串香的時候認(rèn)為肉類最香，所以吃的時候只會點肉類，不會點素菜，這是造成上火的一個重要原因。不管吃什么都他一定要注意飲食均衡，肉類以及素菜都是需要攝入的。另外，串串香當(dāng)中的肉類吃多了之后火氣會比較的大，所以很容易上火。因此，吃串串香的時候為了避免上火就需要注意飲食平衡，不能夠光吃肉類不吃素菜。

　　方法二、吃的時候注意太燙：

　　科學(xué)研究表面，我們?nèi)祟惖目谇弧⑹车篮臀葛つひ话阒荒軌蚰褪?0-60℃，但是濃湯溫度高達(dá)120℃。大家在吃的時候很容易燙傷自己的口腔、食道和胃黏膜。另外，加上麻辣的刺激，就很容易引起上火。所以，為了避免吃串串香的時候上火，一定要注意不能夠太燙，等到食物冷了之后再吃，這樣的話安全性就會高，不會燙傷自己的口腔、食道和胃黏膜，也不會引起上火。

　　方法三、吃的時候準(zhǔn)備果汁或者飲料：

　　因為，串串香一般都是很燙的，如果自己不小心吃了太燙的東西就會燙傷口腔、食道和胃黏膜，然后引起上火。吃的時候如果想要更好得到去避免上火，就可以提前準(zhǔn)備好果汁或者飲料，當(dāng)自己被燙到之后喝一點，這樣就可以給口腔和胃腸降降溫，避免燙傷引起上火。

　　將以上三個方法利用起來，大家吃串串香的時候就可以有效的防止上火，但是，為了避免上火還是還要注意盡量少吃，不要天天吃。一般情況下，一個星期吃一到兩次就可以了。