每一位投資者和創(chuàng)業(yè)者，無論是選擇什么行業(yè)，肯定都是希望所選擇的行業(yè)能夠最大程度的獲得利潤，而對于目前非常火爆的餐飲行業(yè)來說，其中的串串香又是其中的熱門美食，所以就吸引了很多的投資者們想要加盟到這個行業(yè)當中來，那么對于一些不太了解串串香或者美食行業(yè)的投資者們，如何才能獲得最大的盈利就成了一個大問題，所以今天小編就來為各位投資者們介紹一下獲得利潤的方法。

　　說到盈利，那么不得不提的就是成本了，因為無論是從市場角度還是投資的角度上來看，成本和利潤都是分不開的因素，想要獲得最大的盈利就要盡可能的控制成本，而對于很多投資者來說想要控制好成本并沒有那么容易，因為涉及到成本的因素太多了，而且控制成本的流程也有很多，比如說控制的設計流程以及采購流程還有服務和銷售流程等等，這些都是其中的環(huán)節(jié)，只有控制好了每一環(huán)才可以盡可能的降低成本，從而提高盈利。

　　對于初期的串串香店來說，最好控制的成本就是采購成本，而這也是加盟串串香店最開始需要注意的大頭因素，因為對于串串香店這種美食餐飲行業(yè)來說，食物的味道和口感以及質(zhì)量和衛(wèi)生是重中之重，要在保證口感良好和干凈衛(wèi)生的前提下，盡可能的降低食材的成本，這樣既滿足了顧客的要求，對于自身來說也是一種節(jié)約，而且有利于串串香店的長期發(fā)展。

　　然后就是串串香店的經(jīng)營管理成本和硬件軟件成本了，經(jīng)營管理不用說，就是人力資源的費用，串串香店肯定是要有服務員以及管理人員的，投資者們可以選擇業(yè)務能力和素質(zhì)較強并且性價比較高的服務人員來為自己服務，畢竟串串香店的服務員也是非常重要的，好的服務員是可以給顧客留下好的印象以及消費體驗的，而硬件軟件則是選擇質(zhì)量好的，但是同時要盡可能的保證不損壞，所以要定期做好清潔和維修檢查。